La stévia (Stevia rebaudiana) est une plante vivace de la famille des Astéracées, originaire d’Amérique du Sud. Elle est appréciée pour son feuillage vert tendre aux feuilles naturellement très sucrées, utilisées comme édulcorant naturel en cuisine ou en infusion.
Caractéristiques
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Nom commun : Stévia
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Nom latin : Stevia rebaudiana
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Famille : Astéracées
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Hauteur adulte : 30 à 60 cm
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Exposition : Soleil
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Sol : Léger, fertile et bien drainé
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Rusticité : 0 °C
