Le mûrier du Japon (Rubus phoenicolasius) est un arbuste fruitier de la famille des Rosacées, originaire d’Asie. Il est apprécié pour ses fruits rouges à maturité rappelant les framboises, sucrés et acidulés, consommés frais, en confitures ou en pâtisseries. Ses tiges recouvertes de poils rouges décoratifs et ses fleurs blanches mellifères.
Caractéristiques
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Nom commun : Mûrier du Japon
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Nom latin : Rubus phoenicolasius
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Famille : Rosacées
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Hauteur adulte : 2 à 3 m
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Exposition : Soleil à mi-ombre
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Sol : Fertile, frais et bien drainé
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Rusticité : –20 °C
