La Ciboule de Chine (Allium tuberosum) est une plante vivace potagère de la famille des Amaryllidacées, originaire d’Asie de l’Est. Elle est appréciée pour ses feuilles fines et aromatiques au goût doux d’ail, ainsi que pour ses fleurs blanches comestibles en ombelles décoratives.
Caractéristiques
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Nom commun : Ciboule de Chine
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Nom latin : Allium tuberosum
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Famille : Amaryllidacées
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Hauteur adulte : 40 à 60 cm
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Exposition : Soleil à mi-ombre
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Sol : Fertile, léger et bien drainé
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Rusticité : Jusqu’à –15 °C
