L’Igname de Chine (Dioscorea polystachya) est une plante vivace grimpante tubéreuse de la famille des Dioscoréacées, originaire de Chine. Elle est appréciée pour ses tubercules comestibles, riches en amidon, et son feuillage dense vert clair, idéal pour couvrir treillis et pergolas.
Caractéristiques
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Nom commun : Igname de Chine
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Nom latin : Dioscorea polystachya
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Famille : Dioscoréacées
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Hauteur adulte : 4 à 6 m (grimpante)
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Exposition : Soleil à mi-ombre
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Sol : Léger, fertile et bien drainé
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Rusticité : –15 °C
