Le Canna comestible (Canna edulis) est une plante vivace de la famille des Cannacées, originaire d’Amérique tropicale. Elle est appréciée pour ses rhizomes comestibles à la saveur délicate rappelant l’artichaut, mais aussi pour ses grandes feuilles vertes et sa floraison éclatante rouge à cœur jaune.
Caractéristiques
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Nom commun : Canna comestible
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Nom latin : Canna edulis
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Famille : Cannacées
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Hauteur adulte : 1 à 2 m
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Exposition : Soleil
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Sol : Humide, fertile et bien drainé
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Rusticité : – 5 °C
