La pomme kangourou (Solanum vescum), est un arbuste fruitier original originaire du sud-est de l’Australie. Cette espèce appartient à la famille des Solanaceae. Son aire naturelle s’étend du sud-est du Queensland jusqu’à la Tasmanie, en passant par la Nouvelle-Galles du Sud et le Victoria.

Cet arbuste à port dressé ou étalé atteint généralement environ 1 à 2 m de hauteur. Il est dépourvu d’épines et possède un feuillage très particulier : les jeunes feuilles peuvent être profondément découpées tandis que les feuilles adultes deviennent plus étroites et souvent entières. Ses fleurs violet à violet-bleu, pouvant atteindre environ 4 cm de diamètre, apparaissent principalement de l’hiver au printemps et sont suivies de fruits ronds vert pâle à jaune-vert.

Au jardin, Solanum vescum apprécie les sols frais mais bien drainés et peut pousser en situation de sous-bois ou de lisière. Il tolère des gelées modérées, ce qui le distingue de nombreuses plantes tropicales du genre Solanum.

Idées recettes et utilisations

Cette espèce est cultivée principalement pour son intérêt ornemental.

Caractéristiques