L’Arbre Orchidée (Bauhinia corniculata), est un arbuste ou petit arbre originaire d’Amérique du Sud, notamment de Bolivie, de Colombie, du Pérou et du Brésil. Il possède un feuillage caractéristique aux feuilles bilobées, rappelant la forme d’un sabot de bœuf. Ses branches peuvent être légèrement épineuses et sa floraison estivale produit de grandes fleurs blanches particulièrement décoratives. Encore peu répandu dans les jardins, il constitue une plante originale pour les amateurs d’espèces exotiques et de collection.
Idées recettes et utilisations
Cette espèce est cultivée principalement pour son intérêt ornemental.
Caractéristiques
- Nom commun : Arbre Orchidée, Patte-de-vache
- Nom latin : Bauhinia corniculata
- Famille : Fabaceae
- Hauteur adulte : Environ 3 à 4 m
- Exposition : Mi-ombre à plein soleil
- Sol : Sol riche et bien drainé
- Rusticité : -7 °C
