La vipérine de Madère (Echium candicans), est une grande plante vivace arbustive originaire de l’île de Madère. Elle forme une large touffe de feuilles persistantes, lancéolées et couvertes de petits poils gris argenté. Au printemps et au début de l’été, elle produit de spectaculaires épis ramifiés, densément couverts de fleurs bleu violacé à bleu profond.
Très appréciée pour son aspect exotique, la vipérine de Madère est particulièrement adaptée aux jardins méditerranéens, jardins secs et jardins côtiers. Elle supporte bien la sécheresse une fois installée et attire de nombreux insectes pollinisateurs grâce à sa floraison riche en nectar. Elle demande surtout un emplacement ensoleillé, abrité des vents forts et un sol parfaitement drainé.
Idées recettes et utilisations
Cette espèce est cultivée principalement pour son intérêt ornemental.
Caractéristiques
- Nom commun : Vipérine de Madère, Fierté de Madère
- Nom latin : Echium candicans
- Famille : Boraginaceae
- Hauteur adulte : 1,5 à 2,5 m
- Exposition : Soleil
- Sol : Sol pauvre à modérément fertile, parfaitement drainé, plutôt sec
- Rusticité : -5 °C
