Le Poivre de Tasmanie (Drimys aromatica) est un arbre persistant de la famille des Winteracées, originaire d’Australie et de Tasmanie. Il est apprécié pour ses feuilles aromatiques au goût poivré et épicé, utilisées en cuisine comme condiment, ainsi que pour ses fleurs blanches parfumées.
Caractéristiques
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Nom commun : Poivre de Tasmanie
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Nom latin : Drimys aromatica
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Famille : Winteracées
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Hauteur adulte : 2 à 5 m
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Exposition : Soleil à mi-ombre
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Sol : Léger, fertile et bien drainé
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Rusticité : – 10 °C
