Le Céleri vivace (Apium graveolens Secalinum) est une plante vivace potagère de la famille des Apiacées, originaire d’Europe. Il est apprécié pour ses tiges et feuilles aromatiques comestibles, utilisées en cuisine pour parfumer soupes, sauces et plats variés.
Caractéristiques
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Nom commun : Céleri vivace
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Nom latin : Apium graveolens Secalinum
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Famille : Apiacées
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Hauteur adulte : 60 à 90 cm
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Exposition : Soleil à mi-ombre
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Sol : Fertile, humide et bien drainé
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Rusticité : Jusqu’à –15 °C
