La plante saucisson (Teucrium polium) est un petit arbuste vivace de la famille des Lamiacées, originaire des régions méditerranéennes. Elle est appréciée pour son feuillage aromatique gris-vert dégageant une odeur poivrée rappelant celle du saucisson.
Caractéristiques
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Nom commun : Plante saucisson, Germandrée
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Nom latin : Teucrium polium
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Famille : Lamiacées
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Hauteur adulte : 20 à 40 cm
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Exposition : Soleil
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Sol : Léger, pauvre à modérément fertile et bien drainé
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Rusticité : –15 °C
