La Pomme caffre (Dovyalis caffra) est un arbuste ou petit arbre persistant de la famille des Salicacées, originaire d’Afrique australe. Il est apprécié pour ses fruits ronds rouges comestibles, légèrement acidulés, consommés frais ou transformés en confitures et jus, ainsi que pour son feuillage dense et décoratif.
Caractéristiques
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Nom commun : Pomme caffre
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Nom latin : Dovyalis caffra
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Famille : Salicacées
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Hauteur adulte : 3 à 5 m
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Exposition : Soleil
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Sol : Léger, fertile et bien drainé
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Rusticité : -5°C
