La canneberge (Vaccinium macrocarpon ‘Big Pearl’) est un petit arbuste de la famille des Ericacées, originaire d’Amérique du Nord. Il se distingue par ses baies rouges rondes, juteuses et légèrement acidulées, idéales pour les jus, confitures et desserts.
Caractéristiques
• Nom commun : Canneberge, Cranberry
• Nom latin : Vaccinium macrocarpon ‘Big Pearl’
• Famille : Ericacées
• Hauteur adulte : 30 à 50 cm
• Exposition : soleil à mi-ombre
• Sol : acide, frais, bien drainé
• Rusticité : –25 °C
