L’arbre à chou (Cussonia spicata) est un arbre caduc de la famille des Araliacées, originaire d’Afrique australe. Il se distingue par son feuillage en grandes feuilles palmées qui rappellent la forme d’un chou, et par ses fleurs blanches réunies en panicules aériennes qui apparaissent en été.
Caractéristiques
• Nom commun : Arbre à chou
• Nom latin : Cussonia spicata
• Famille : Araliacées
• Hauteur adulte : 3 à 5 m
• Exposition : soleil
• Sol : fertile, bien drainé
• Rusticité : –5 °C
