Le pitaya rouge ou Fruit du Dragon (Selenicereus undatus) est un cactus grimpant vivace de la famille des Cactacées, originaire d’Amérique centrale. Il est cultivé pour ses fruits rouges à la chair sucrée et rafraîchissante, très prisés en consommation directe ou en jus.
Caractéristiques
-
Nom commun : Pitaya rouge, Fruit du Dragon
-
Nom latin : Selenicereus undatus
-
Famille : Cactacées
-
Hauteur adulte : 3 à 5 m
-
Exposition : Soleil
-
Sol : Léger, bien drainé et fertile
-
Rusticité : 0 °C
