La cerise de terre (Physalis pubescens ‘Goldie’) est une plante annuelle de la famille des Solanacées, appréciée pour ses fruits jaunes enfermés dans des calices décoratifs, au goût sucré et légèrement acidulé, parfaits pour confitures, desserts ou consommation fraîche. Facile à cultiver, elle se développe en petites touffes et apporte à la fois un intérêt gustatif et décoratif au potager ou en bordure de massif.
Caractéristiques
• Nom commun : Cerise de terre
• Nom latin : Physalis pubescens ‘Goldie’
• Famille : Solanacées
• Hauteur adulte : 30 à 50 cm
• Exposition : soleil
• Sol : fertile, bien drainé
• Rusticité : 5 °C