Le cassissier blanc (Ribes nigrum ‘Blanc’) est un arbuste caduc de la famille des Grossulariacées, apprécié pour ses baies blanches sucrées et parfumées, idéales pour les confitures, gelées ou consommation fraîche. Compact et vigoureux, il produit une abondante récolte en été et trouve sa place en massif, haie fruitière ou culture en pot, apportant à la fois intérêt culinaire et ornemental au jardin.
Caractéristiques
• Nom commun : Cassissier blanc
• Nom latin : Ribes nigrum ‘Blanc’
• Famille : Grossulariacées
• Hauteur adulte : 1 à 1,5 m
• Exposition : soleil à mi-ombre
• Sol : frais, riche, bien drainé
• Rusticité : –20 °C
